Dégustation Bio à la Villa Médicis

Il était une fois une villa Médicis…

Le charme des temps passés et le lien étroit avec la campagne peuvent être constatés en visitant le parc et les bâtiments adjacents à la Villa Médicis, où s'exprime le mieux l'imbrication de la vie de villa et de la vie à la campagne. La visite vous familiarisera avec les éléments architecturaux caractéristiques de chaque partie de la villa.
Vous vous promènerez dans le domaine entre des chênes centenaires et des zones herbeuses, en profitant de vues imprenables et en découvrant des lieux qui étaient autrefois importants pour la vie du domaine et sa prospérité, comme l'ancienne Ghiacciaia, la chambre froide et la Burraia. , un petit bâtiment relique exposé au nord, ombragé par d'immenses chênes verts et utilisé à l'origine pour la transformation du beurre.
La visite du domaine permet également aux visiteurs de découvrir les différents lieux où se déroulaient autrefois diverses activités agricoles : la filature, la menuiserie avec la petite forge et les charmantes caves à vin. Vous visiterez les anciennes caves souterraines utilisées pour la transformation du vin. La promenade se termine devant les écuries et les granges, témoignages d'un passé que le propriétaire souhaite préserver et transmettre aux générations futures. La partie habitable de la villa ne peut (malheureusement !) être visitée car elle est habitée par la famille Niccolini qui en est propriétaire.

Dégustation biologique de produits naturels exquis

Au cours de la visite, une pause dans le potager biologique sera prévue pour déguster une dégustation des produits biologiques du domaine : vin rouge et vin blanc, bruschette à l'huile d'olive biologique, crudités de légumes (de saison) avec vinaigrette à base d'huile, poivre et sel, bruschette aux tomates, Pappa al Pomodoro, salade de pois chiches.

nuit

Vous pouvez dans Maison de vacances Camugliano Passez la nuit directement à la villa.

Une touche d'histoire...

La Villa Medicea di Camugliano (également connue sous le nom de Villa Niccolini) est l'un des domaines les plus importants de Toscane. Il est situé dans la commune de Ponsacco, dans le village de Camugliano, un lieu considéré comme stratégiquement important par les Médicis car ils s'intéressaient beaucoup à la plaine pisane pour assurer un accès sûr à Pise et à la mer. L'histoire séculaire de la villa, fondée en 1532 par le duc Alexandre de Médicis, est étroitement liée au destin de la famille Niccolini, qui commença environ un siècle plus tard. En 1634, Filippo Niccolini, un patricien florentin, manifesta son intérêt pour l'achat de la propriété, alors en mauvais état. Il conclut l'accord le 23 septembre 1634 pour la somme de 50.000 16 écus et fut nommé simultanément marquis de Camugliano et Ponsacco. C'est ainsi qu'est née la villa telle que nous la connaissons aujourd'hui. Les Niccolini commencèrent immédiatement les travaux de restauration et de restauration de l'ensemble du complexe, en faisant appel à des architectes florentins inspirés par les villas Médicis de la fin du XVIe siècle. Certains changements structurels ont été apportés, comme la construction d'une double rampe d'escalier vers la Loggetta. Le parc a été repensé en jardin anglais. En outre, les vignobles ont été agrandis, les terres ont été cultivées et le jardin a été aménagé, dans lequel la division originale en trois parties a été conservée jusqu'à aujourd'hui : potager, pomarium (arbres fruitiers) et jardin fleuri avec un poulailler supplémentaire. .