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Fabrique de spaghettis en Toscane et dégustation de pâtes au château

Fabrique de spaghettis en Toscane et dégustation de pâtes au château | Visite de la fabrique de pâtes traditionnelles Martelli à Lari

Vivez une visite guidée de l'usine familiale de pâtes Martelli, située dans le centre-ville médiéval de Lari, juste à côté du château !

Ici, vous pouvez apprendre comment les spaghettis et autres pâtes sont encore fabriqués aujourd'hui selon un savoir-faire traditionnel. Ensuite, vous profiterez d'une généreuse dégustation de trois différents types de pâtes Martelli - un moment culinaire incontournable pour tous les âges ! L'expérience se termine par un détour par la grotte d'affinage voisine de la fromagerie Busti, où le fromage « Tre Latti Lari » est affiné – l'accompagnement parfait des pâtes.

En option, vous pouvez également visiter le château médiéval de Lari.

Une expérience authentique pour petits et grands – nous l’avons testé nous-mêmes et avons été ravis !

Programme, détails et tarifs

Où et quand ont lieu la visite et la dégustation ?

Sur rendez-vous

Que propose le programme ?

Visite des processus de production artisanale dans l'usine de pâtes:

Explications en anglais ou en allemand – la visite dure environ 20 à 30 minutes.

Dégustation de trois plats de pâtes

dans le restaurant voisin, à base de pâtes Martelli.

Visitez la grotte de maturation atmosphérique à côté du restaurant –

C'est ici que mûrit le « Tre Latti », un fromage spécial fabriqué à partir de trois types de lait, produit par la célèbre fromagerie Busti. C'est l'ingrédient principal du premier plat de cette dégustation. "Spaghetti Pomodoro fresco mantecato con formaggio « Tre latti »… » voir menu ci-dessous).

En option…

Visite du château voisin (facultatif si les horaires d'ouverture du château le permettent).

Qu'est-ce qui est proposé à la dégustation ?

Trois plats de pâtes :

Spaghetti Pomodoro fresco mantecato con formaggio « Trois lats » et espèces épicées
Maccheroni ragoût de salsiccia
Fusilli de la Reine des Carottes, Mandorle, Scorza di Limone et Formaggi Busti Tre Latti
- 1 verre de vin (rouge ou blanc)
- Eau
- Espresso Moka

Dans quelle langue la visite/dégustation peut-elle se dérouler ?

anglais, italien

Tarif dégustation et visite (*)

Visite de l'usine de pâtes
(*) Nous devons convenir à l'avance du rendez-vous de visite avec M. Martelli.
Dégustation de pâtes Martelli + boissons.
Visite de la grotte d'affinage du fromage

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