Agritourisme biologique Fivizzano 1

Agritourisme biologique Fivizzano 1

Le Bioagriturismo Fivizzano 1 se trouve à seulement 5 minutes du vieux village de Fivizzano, mais dans un endroit complètement isolé, entouré de nature verdoyante, au bord d'une rivière.
Cette ancienne ferme appartient au même propriétaire que le Agritourisme Fivizzano 2, qui se trouve à proximité.

Il n'est pas directement accessible par la route, mais uniquement à pied sur un chemin confortable d'environ 10-15 minutes ou avec un véhicule tout-terrain approprié le long d'un chemin de terre avec une rivière traversant un gué (les hôtes vous aideront avec les valises et Le passage!). La magnifique ferme en pierre a été construite vers 1700 et a conservé jusqu'à aujourd'hui son caractère. La rénovation soignée a été réalisée en utilisant des matériaux d'origine et a conservé tous les aspects d'origine d'une ferme du début du XVIIIe siècle. Dans le même temps, les clients bénéficient d'un confort moderne, c'est pourquoi toutes les chambres et l'appartement disposent du WiFi.
Le Bio-Agriturismo Fivizzano offre à ses hôtes trois chambres doubles au premier étage et un appartement indépendant au grenier.

Au rez-de-chaussée vous serez accueillis dans une salle caractéristique dotée d'une grande voûte en pierre. Il y a ici un petit restaurant pour les clients de l'agritourisme et tous ceux qui souhaitent déguster des plats authentiques et biologiques à base de produits locaux.

Le restaurant:

Le restaurant au rez-de-chaussée est à la disposition de tous ceux qui souhaitent déguster des plats authentiques et bio.
Le petit-déjeuner buffet est copieux et propose du miel et des confitures faites maison, ainsi que du pain grillé et de la ricotta fraîche, des desserts faits maison, des yaourts aux récoltes, du café, du lait frais et des jus de fruits.

La cuisine s'est fixé pour objectif de redécouvrir les anciennes saveurs de la région et de les faire découvrir aux convives. Des menus fixes (pas à la carte) sont proposés, préparés traditionnellement à partir de produits simples, biologiques et exclusivement locaux, provenant de l'entreprise de la maison ou d'entreprises de la région.

La cuisine traditionnelle de la Lunigiana était à l'origine considérée comme la cuisine des pauvres. Mais ce qui les distingue, c'est la richesse d'arômes et de saveurs uniques et de produits très spéciaux, tels que : B. Du pain à base de farine de châtaigne, la spécialité de pâtes Testaroli ou le digestif China Clementi.

Au Bioagriturismo Fivizzano, on s'efforce de préparer chaque jour des plats différents en utilisant des produits frais de saison disponibles, beaucoup de légumes frais du jardin, de la salade délicate aux courgettes marinées en passant par les fioretti à la ricotta fraîche. Pour cette raison, le restaurant est ouvert uniquement pour le dîner en semaine sur réservation préalable. Le déjeuner est également proposé les dimanches et jours fériés sur rendez-vous. Des menus végétariens, végétaliens et sans gluten sont également préparés sur demande.

Les tables et les sièges sont situés à la fois dans la salle voûtée en pierre caractéristique et à l'extérieur sous la pergola surplombant le verger de pommiers. Le soir, la lueur des bougies et la compagnie des lucioles créent une atmosphère presque magique.

Les amis à quatre pattes sont les bienvenus sur demande (mais pas dans toutes les chambres). Ils ne sont également autorisés à l’intérieur de la salle à manger que sous conditions particulières.
tandis qu'ils sont les bienvenus dans la salle à manger extérieure.

Veranstaltungen :

Un riche calendrier d'événements divers est proposé en été : par ex. Par exemple, des concerts au coucher du soleil, des soirées de contes et de musique, du théâtre sous les étoiles, des spectacles culinaires, des excursions gastronomiques avec dégustation de produits locaux, des cours de cuisine, des animations bien-être et, en automne, les vendanges à la châtaigneraie.

Bien-être:

Un spa bien-être a été ajouté en 2021 : un solarium avec une mini piscine pour se rafraîchir (en journée) et un spa à remous avec hydromassage et chromothérapie sous le ciel étoilé (dès le coucher du soleil) sont proposés.

Certification écolabel :

L'agritourisme biologique en possède un de Legambiente Certification écolabel recevoir. Ils respectent la nature, cultivent biologiquement, servent des menus à base de produits locaux et de saison et utilisent des sources d'énergie renouvelables (photovoltaïque, panneaux solaires pour l'eau chaude, bois pour le chauffage)

Activités:

Les environs offrent de nombreuses possibilités d'excursions ainsi que de nombreuses activités et événements (par exemple dans l'espace bien-être et des dégustations de vins et de mets) qui ont lieu presque toute l'année.

Châteaux et villages médiévaux de Lunigiana :

Il n'est pas nécessaire d'aller bien loin pour se plonger dans le Moyen Âge. À deux pas de Fivizzano se trouvent le Borgo et le château de Verrucola. Nous vous recommandons également une visite de villages tels que Filetto, Ponticello, Bagnone, Mulazzo, Granagola et Pontremoli, riches d'histoire et de charme et proposant, en été, des marchés médiévaux d'artisanat et des reconstitutions d'événements historiques. Il vaut également la peine de visiter l'Adlerburg avec l'histoire fascinante de son mystérieux chevalier... ici, vous avez la possibilité de participer à divers événements planifiés sur rendez-vous préalable.

La mer:

En 30 à 40 minutes en voiture, vous pourrez rejoindre la mer Tyrrhénienne et la côte entre Cinque Terre et Versilia. En plus des plaisirs de la baignade, Lerici et San Terenzo, petites perles ligures au passé à découvrir, vous y attendent. Une autre option est depuis le port de La Spezia : vous pouvez prendre le ferry ou un bateau de location pour Portovenere et les magnifiques Cinque Terre. Le train qui part d'Aulla et met un peu plus d'une demi-heure jusqu'à Monterosso, le dernier village des Cinque Terre, est également très pratique. Ici, vous pourrez bronzer et nager dans la mer ou, accompagné d'un guide, explorer l'un des nombreux sentiers côtiers surplombant la mer entre Montemarcello, Fiascherino et Tellaro.

Ville de culture et d'art :

Les célèbres pôles culturels de la Toscane sont également facilement accessibles lors d'une excursion d'une journée.
À proximité, Fivizzano, qui conserve les signes de la domination des Médicis, est l'une des villes où les premiers livres du monde ont été écrits. Dans le centre historique, en plus d'une promenade sur les remparts de la ville, il vaut la peine de visiter l'Auberge des Augustins avec la Salle des Livres Anciens et le Musée Edmondo Bernacca. Des excursions d'une journée à Pise, Lucques, Carrare, Florence et Pietrasanta sont également recommandées.

Nature et aventure :

Outre les nombreux sentiers de randonnée dans les deux parcs régionaux des Alpes Apuanes et les parcs nationaux des Apennins toscans-émiliens, Equi Terme abrite des grottes où coule une rivière souterraine. La visite de la grotte dure environ 1 heure. Une tyrolienne le long du parcours Spéléo, inaugurée en 2018, offre des sensations fortes. Vers le col de Cerreto, le Bio-Parco Dei Frignoli est situé à 900 mètres d'altitude dans le Parc National des Apennins toscans-émiliens (Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano). Les « Stretti di Giaredo » vers Pontremoli sont des gorges spectaculaires le long du ruisseau Gordana où les touristes peuvent entreprendre des excursions aventureuses sous la supervision de guides spécialisés.

Randonnée :

De nombreux sentiers de randonnée démarrent à proximité immédiate et permettent de s'immerger dans les couleurs et les senteurs de la forêt le temps d'une journée ou de quelques heures seulement. Il y a par ex. B. le chemin Tergagliana (Cai per la Tergagliana) avec une vue magnifique sur les Alpes Apuanes, Fivizzano et toute la vallée du Rosaro ; il y a le chemin des fées pour rejoindre les piscines naturelles le long du Rosaro, les « Bozzi delle Fate ». Une étape de la Via del Volto Santo part de Fivizzano et mène à Lucques (17 km). Il est possible de faire l'étape Fivizzano - Monte Argegna. Le chemin longe des gués, des églises, de beaux villages et des vues sur les Alpes Apuanes et arrive à destination où la vue s'étend jusqu'à la mer.

Si vous voyagez en voiture, vous pourrez facilement rejoindre la zone du parc des Apennins toscan-émiliens, aujourd'hui réserve de l'UNESCO, ou, à travers la vallée du Lucido, le parc des Alpes Apuanes. où de nombreux itinéraires de randonnée vous attendent.

Le Bioagriturismo dispose d'un panneau d'information avec des guides et des cartes de la région et se fera un plaisir de conseiller ses clients sur des itinéraires et des activités insolites.

La rivière Rosaro

Le Bioagriturismo Fivizzano 1 et l'Agriturismo Fivizzano 2 se trouvent à proximité de la rivière. Ici, vous pourrez vous détendre avec le doux bruit de l'eau et les âmes courageuses auront la possibilité de nager. Les cascades de Fiacciano, connues sous le nom de « Bozzi delle Fate », sont accessibles à pied en 40 minutes. Le chemin longe un ancien chemin muletier qui vous mène à Pognana et continue à travers la forêt, où vous attendent des cascades pittoresques et des piscines naturelles aux eaux cristallines. Vous pouvez également y arriver par un itinéraire plus aventureux qui mène directement du Bio-Agriturismo à la rivière Rosaro.

Arômes et saveurs de Lunigiana :

• Nous vous recommandons une visite à la cave à vin avec dégustation de vins du Castel Del Piano à Licciana Nardi. La cave a été récompensée par Slow Wine en 2018.
• Une autre expérience intéressante est la visite du « Laboratorio Testarolando » à Pontremoli, où est fabriquée la célèbre spécialité de pâtes de la Lunigiana, les Testaroli. Ici, vous pourrez découvrir l'art culinaire ancien avec le « testi in ghisa ». Il s'agit de marmites en fonte composées d'une base et d'un couvercle et utilisées pour cuire des aliments sur un feu ouvert. Ce récipient de cuisine reflète l'ancienne tradition de la Lunigiana, transmise de génération en génération et encore très actuelle dans la province de Pontremoli.
• Dans le centre de Pontremoli, nous vous recommandons de visiter les magasins de la Via Garibaldi, en particulier la « Boutique de l'huile », où vous pourrez déguster et acheter de l'huile toscane IGP. Le « Geschäckertour » continue de Pontremoli à Regnano. Ici, vous pourrez visiter la boulangerie où est fabriqué la « Marocca di Casola », le pain traditionnel à base de farine de châtaigne de la Lunigiana.
• Ne manquez pas une visite à la pharmacie historique Clementi, où l'on produit depuis quatre générations l'ancien élixir « China Clementi », un digestif très aromatique que vous pourrez déguster à votre retour au Bioagriturismo.

Vacances à vélo à Fivizzano et « Castagna Bike on the Road » : découvrez les trésors cachés de la Lunigiana lors d'un tour à vélo !

Le « Castagna Bike on the Road » est un passionnant tour à vélo qui vous emmène à travers la pittoresque Lunigiana en mai. Il longe des rues calmes et pavées et offre des vues à couper le souffle. Ce circuit convient à tous les types de vélos et offre des moments forts particuliers aux coureurs cyclistes ! Émanation du populaire « Castagna Bike » en automne, qui attire chaque année plus de 3.000 XNUMX cyclistes dans la région, cet événement devient progressivement un classique. Le long parcours est parfait pour une excursion d'une journée en vélo de route, idéal pour les cyclistes expérimentés qui veulent relever des défis et aiment rouler.

L'Agriturismo Fivizzano 1 est le point de départ idéal pour tous ceux qui souhaitent participer à ces deux événements cyclistes ou qui souhaitent s'inspirer d'autres circuits cyclistes à travers la Lunigiana ! Vivez ici un moment inoubliable, soutenu par une variété d'équipements adaptés aux vélos et des hôtes attentifs qui répondent pleinement aux besoins des cyclistes. De plus amples détails peuvent être trouvés dans la section dédiée aux vélos ci-dessous.