Villa Sesto Fiorentino

Villa Sesto Fiorentino

En plein centre du paysage culturel toscan, à la limite de la ville Sesto Fiorentino et à quelques kilomètres de Florence se trouve ce paradis de vacances particulier : un ancien château médiéval Forteresse avec enceinte murale, tour de guet et portail d'entrée et villa du 15ème siècle, de l'époque de la famille Médicis, tous deux fidèlement restaurés.

Les unités résidentielles suivantes ont émergé de la restauration de ce complexe :

• 4 appartements de vacances spacieux et 1 chambre double avec salle de bain (issus des anciens bâtiments de la forteresse)
• 1 Villa « Padronale »

Les hôtes vivent dans la villa « Padronale » et servent également leurs invités dans la salle avec cheminée et dans la salle de petit-déjeuner. Les célèbres cours de cuisine de Costanza ont lieu dans l'immense et impressionnant salon-cuisine de la villa. L'ambiance élégante promet des vacances reposantes au milieu de 5 hectares de vignes, d'oliviers, de jardins fruitiers et potagers et d'un parc avec de belles fleurs et plantes : un une oasis de verdure spacieuse pour se détendre et profiter des parfums et des beautés de la nature ! En dehors des murs de la forteresse bien conservés, la vie de la ville de Sesto Fiorentino bat son plein.

L'histoire de la Villa Sesto Fiorentino :

La propriété représentative remonte à une longue histoire. La forteresse est la partie la plus ancienne, dont les origines remontent au Moyen Âge. Le deuxième bâtiment, la majestueuse villa Renaissance dans laquelle vit aujourd'hui la famille propriétaire, date également de l'époque des Médicis. La propriété fut à nouveau agrandie sous le Grand-Duc Lorena. Au XIXème siècle, une ferme de métayage est créée.
Dès 1839, l'ensemble du complexe devint la propriété de la famille des propriétaires actuels.

Restauration, style de l'ameublement, équipements :

La restauration de l'ancienne Villa Sesto Fiorentino, combinée à la transformation de la forteresse en appartements de vacances modernes, a été un processus long et minutieux et a été, dès le départ, sous la stricte surveillance des autorités locales afin de préserver le patrimoine culturel. De nombreux détails de la propriété agricole d'origine ont été conservés, comme le poulailler, le puits, le grenier et le four.

Afin de restaurer l'aspect historique de l'intérieur aussi fidèle que possible à l'original, une grande importance a été accordée à l'utilisation de matériaux d'origine et à la préservation du style toscan classique. Un exemple en est les vieilles tuiles en terre cuite sur les sols et les montants en chêne massif sur les plafonds, qui sont également recouverts de tuiles en terre cuite, si typiques de la construction toscane. Seules des couleurs chaudes et naturelles ont été utilisées pour les murs, obtenues à partir d'un mélange d'oxyde minéral et d'argile. Les fenêtres sont à double vitrage et les charpentes sont en bois de cyprès.

Dans tous les appartements, les revêtements de cheminée en pierre sont richement décorés et les cuisines ont quelque chose de très unique : des éviers en marbre précieux (Bianco di Carrara, Bardiglio di Carrara, Giallo di Siena, Breccia medicea). Une grande importance a également été accordée à l'originalité en matière d'ameublement, par exemple : Par exemple, les lits anciens en fer forgé avec baldaquin. Le mobilier, notamment les tableaux et les lampes, provient des propriétés privées de la famille propriétaire du XVIIIe siècle.

Quatre appartements de vacances exclusifs et une chambre double avec salle de bain ont été créés. Ils offrent à leurs clients une combinaison parfaite entre une ambiance élégante et historique et le confort le plus moderne. Tous les appartements sont équipés du chauffage et de la climatisation à réglage individuel. Ils disposent également d'une cuisine entièrement équipée, de la télévision par câble et satellite, d'un téléphone et d'un accès Internet direct.

Dans le jardin fleuri se trouvent une piscine (16 x 8 m, non enterrée) et un espace barbecue à disposition des hôtes. Ne manquez pas de goûter à la spécialité locale, la fameuse « bistecca alla fiorentina », directement sortie de la cuisine du propriétaire ! Et ce n’est pas la seule spécialité qu’elle réserve à ses invités ! Les cours de cuisine, le dîner et le petit-déjeuner dans la villa font partie des meilleures offres de la Villa Sesto Fiorentino 1.

À propos des hôtes de la Villa Sesto Fiorentino :

Le père est agronome de profession et s'occupe de la ferme de la maison. Après de longues recherches scientifiques, il a réussi à cultiver des fruits et légumes anciens et locaux sur les 5 hectares de terres, qui avaient souvent même complètement disparu du marché. Les vignes de la cave interne proviennent également des anciennes traditions de cette région. Le père produit de petites quantités d'un excellent vin rouge au parfum fin, spécial et unique dans les caves de la villa, à partir des raisins San Giovese, Malvasia Nera et Pugnitello !

Avec leur mère, leurs filles Costanza et Serena veillent au bien-être des hôtes et des appartements de vacances.
Costanza en particulier partage la passion de son père pour l'agriculture (elle est également agronome !). Elle a appris tous les secrets de la cuisine auprès de sa grand-mère et est heureuse de transmettre ses connaissances dans d'excellents cours de cuisine ! Les cours de Costanza commencent dans le jardin potager et fruitier de l'établissement, où les ingrédients frais (herbes, légumes, fruits) sont cueillis avec les invités. Elles se terminent dans la salle avec cheminée, lorsque les plats préparés par les convives sont servis par les hôtes.

Villa Sesto Fiorentino : Une façon très personnelle de vivre des vacances en Toscane, dans une ambiance exquise avec des hôtes exceptionnels !